فریزر یکی از مهم ترین لوازم برقی آشپزخانه است که با منجمد کردن مواد غذایی نقش مهمی در نگهداری طولانی مدت آن ها دارد. اما گاهی ممکن است متوجه شوید که فریزر به خوبی منجمد نمی کند و مواد غذایی فاسد شده اند.
در این مقاله همه مواردی که باعث عدم عملکرد صحیح فریزر از برند محبوب آمریکایی ” ویرپول ” و عدم انجماد موادغذایی میشود را بررسی خواهیم کرد؛ اما ابتدا با نحوه کار فریزر آشنا میشویم.

نحوه کار فریزر
احتمالا برایتان جالب است بدانید فریزر چگونه کار می کند؟ در ادامه با طرز کار فریزر آشنا خواهید شد.
همانطور که گفتیم سرد و منجمد کردن مواد غذایی آن ها را به مدت طولانی سالم و تازه نگه میدارد؛ در دماهای -5 زیر صفر باکتری ها نمی توانند فعالیت کنند.
ساده ترین توضیح برای توضیح نحوه کار فریزر مثالی است که در ادامه خواهیم گفت؛ آیا تا به حال دست هایتان را وقتی که خیس است فوت کرده اید؟ حتما خنکی آن را احساس می کنید.
زیرا دست شما گرم است و با فوت کردن، آب از روی دستتان تبخیر میشود؛ بخار آب گرما را از روی دست شما میگیرد و به همین خاطر روی دستتان سرد میشود.
فریزر چگونه کار می کند و سرما تولید می کند؟
حال فریزر نیز به همین ترتیب عمل می کند؛ مبرد یا همان ” گاز یخچال ” دائما از حالت مایع به گاز تغییر فاز می دهد. حال ممکن است گاز یخچال یا فریزر نیاز به شارژ داشته باشد که در مقاله شارژ گاز یخچال ویرپول به آن پرداخته ایم. در هر موردی غیر از این مورد، نکات و راهکارهای زیر میتواند برای شما مفید باشد.
- مهم ترین قسمت فریزر کمپرسور است؛ این پمپ الکترونیکی ضمن فشرده سازی مبرد، آن را بین اواپراتور و کندانسور به گردش در می آورد.
کمپرسور مبرد را شدیدا تحت فشار قرار می دهد، فشرده شدن مبرد باعث میشود که دما و فشار آن بالا برود و باعث تغییر فاز آن از گاز به مایع میشود.
- مبرد که حال تبدیل به مایع شده است از کمپرسور به کندانسور هدایت میشود؛ در کندانسور دمای مبرد کاهش می یابد.
- مایع مبرد که حالا خنک شده و دمای پایینی دارد از شیر انبساط عبور کرده و با گرفته شدن فشار آن، مبرد تبدیل به گاز سرد میشود.
- گاز مبرد با دمای پایین به قسمت تبخیر کننده (اواپراتور) وارد میشود و با جذب گرمای محفظه فریزر باعث پایین آمدن دمای آن میشود.
- جذب گرما توسط گاز مبرد باعث میشود که تبخیر شده و تبدیل به مایع شود.
- مایع مبرد مجددا به کمپرسور هدایت میشود و فرآِند فشرده سازی، بالا رفتن فشار و دمای آن مجددا تکرار میشود تا دمای داخل فریزر به سطح مطلوب برسد.
- با تکرار این فرآیند و همچنین همکاری ترموستات و سیستم های کنترل دما، محفظه داخلی فریزر در دمای زیر صفر باقی می ماند و مواد غذایی قرار داده شده در آن را منجمد می کند.
چرا فریزر ویرپول به خوبی سرد نمی کند؟
حال که با نحوه کار فریزر آشنا شدیم وقت آن رسیده که دلایل منجمد نکردن فریزر ویرپول را بررسی کنیم؛ فریز نکردن فریز ممکن است به این دلایل باشد:
- تجمع آلودگی روی سیم پیچ خازن
- ایراد در عملکرد برد کنترل دمای فریزر
- پر بودن بیش از حد فریزر
- خرابی ترموستات
- خراب شدن موتور فن
- بروز مشکل در موتور فن اواپراتور
- برفک زدن اواپراتور
- خرابی لاستیک دور درب فریزر
8 دلیل یخ نبستن مواد غذایی در فریزر ویرپول+ راه حل
در بخش قبلی دلایل منجمد نشدن مواد غذایی در فریزر را عنوان کردیم؛ در ادامه ضمن بررسی علت فریز نکردن فریزر ویرپول، راه حل های رفع این مشکل را نیز توضیح میدهیم.
تجمع آلودگی روی سیم پیچ خازن
هنگامی که با نحوه کار فریزر آشنا شدیم گفتیم که کمپرسور مهم ترین بخش این سیستم سرماساز است و نقش آن فشرده کردن گاز مبرد بود.
کمپرسور دارای نوعی سیم پیچ به نام سیم پیچ خازن است که معمولا آن را زیر درب یخچال قرار می دهند؛ وظیفه سیم پیچ خازن کمک به عملکرد صحیح موتور، کاهش نویز و لرزش، تثبیت عملکرد موتورو بالا بردن طول عمر آن است.
به دلیل قرارگیری سیم پیچ خازن زیر درب معمولا در معرض نفوذ گرد و غبار قرار دارد و تجمع آلودگی روی آن ممکن است یکی از دلایل سرد نشدن فریزر باشد.
- راه حل:
برای رفع این مشکل توصیه میشود هر چند وقت یکبار سیم پیچ خازن را تمیز کنید تا عملکرد فریزر بهتر شود.
ایراد در عملکرد برد کنترل دمای فریزر
برد کنترل دمای فریزر میزان ولتاژ لازم برای رسیدن به دمای تنطیم شده را به کمپرسور ارسال می کند.
اگر برد کنترل دما آسیب دیده باشد دمای فریزر به خوبی تنظیم نمیشود و به دمای مطلوب شما نمی رسد.
- راه حل:
اگر برد کنترل دمای فریزر ویرپول آسیب دیده باشد بهتر است برای تعمیر یا تعویض آن از تعمیرکار با تجربه و حرفه ای کمک بگیرید.

پر بودن بیش از حد فریزر
اگر فریزر را بیش از حد پر کنید و مواد غذایی را بدون فاصله مناسب درون محفظه قرار دهید جریان هوای سرد درون محدود شده و به خوبی جریان نمی یابد.
- راه حل:
با توجه به اینکه پر کردن بیش از حد فریزر آسیب جدی به دستگاه وارد می کند و ممکن است یکی از دلایل سرد نکردن فریزر مربوط به همین مورد باشد، بنابراین توصیه میشود مواد غذایی را با فاصله مناسب درون کشوها یا طبقات قرار دهید و اجازه دهید هوای سرد در همه قسمت ها به خوبی در گردش باشد.
خرابی ترموستات
همانطور که میدانید ترموستات وظیفه کنترل دما را بر عهده دارد و خرابی ترموستات میتواند یکی از دلایل عدم انجماد فریزر ویرپول باشد.
- راه حل:
در صورتی که به تنهایی میتوانید ترموستات را بررسی و در صورت نیاز آن را تعویض کنید؛ در صورتی که دانش فنی در این زمینه ندارید بهتر است بررسی و تعویض ترموستات را به تکنسین حرفه ای بسپارید.
خراب شدن موتور فن
موتور فن یکی از قطعات بسیار مهم در فریزر است که جریان هوای خنک را در فریزر به درستی به گردش در می آورد.
اما گاهی ممکن است بروز مشکل در پره های موتور فن و یا سیستم الکتریکی باعث شود که به درستی کار نکند و به دلیل عدم جریان مناسب هوای سرد، ممکن است مواد غذایی در فریزر به خوبی منجمد و فریز نشوند.
- راه حل:
توصیه میکنیم برای رفع مشکل خرابی موتور فن فریزر این اقدامات را انجام دهید:
– فریزر را خاموش کنید و فن را بررسی کنید؛ اگر متوجه وجود گرد و غبار و آلودگی روی آن شدید حتما آن را به خوبی و با احتیاز تمیز کنید.
– همچنین اتصالات الکتریکی فن را بررسی کنید و مطمئن شوید سیم ها شل یا بریده نشده اند.
– در صورتی که پس از انجام اقدامات بالا مشکل دستگاه حل نشد بهتر است از تکنسین حرفه ای بخواهید موتور فن را تعویض کند.
بروز مشکل در موتور فن اواپراتور
کندانسور قسمتی از فریزر است که گرما را از داخل فریزر به بیرون منتقل می کند و باعث تولید سرما میشود؛ اواپراتور نیز سرما را در داخل فریزر به جریان می اندازد و باعث توزیع یکنواخت سرما به همه قسمت های فضای داخلی فریزر میشود.
گاهی ممکن است دلیل سرد نبودن فریزر ویپرول مربوط به خرابی فن اواپراتور باشد.
- راه حل:
اگر متوجه شدید فضای داخل فریزر گرم است بهتر است دستگاه را خاموش کرده و کندانسور را بررسی کنید و مطمئن شوید پره های فن کندانسور تمیز هستند و مانعی برای حرکت درست آن ها وجود ندارد.
اتصالات و سیم کشی های موتور فن را بررسی کنید.
برای حل مشکل موتور فن اواپراتور بهتر است از تعمیرکار کمک بگیرید.
برفک زدن اواپراتور
برفک زدن اواپراتور ممکن است یکی از دلایل گرم بودن محفظه فریزر باشد؛ دلایل ایجاد برفک روی اواپراتور این موارد است:
– قرار دادن مواد غذایی داغ درون فریزر
– عملکرد نادرست سیستم دیفراست (سیستم یخ زدایی و ذوب کردن برفک ها)
– باز و بسته کردن مکرر درب فریزر و نفوذ هوای گرم درون محفظه
– خرابی و پاره شدن لاستیک دور درب فریزر
– رطوبت بالای محیط
- راه حل:
– برای رفع مشکل برفک زدن اواپراتور بهتر است ابتدا دستگاه را خاموش کنید و اجازه دهید همه برفک ها و یخ ها ذوب شوند، سپس فریزر را تمیز و خشک کنید.
– مواد غذایی را قبل از قرار دادن در فریزر به خوبی خنک کنید.
– مطمئن شوید سیستم دیفراست به خوبی کار می کند.
– فریزر را در محیط بسته قرار ندهید.
– از باز و بسته کردن مکرر درب فریزر بپرهیزید.
– در صورت فرسودگی لاستیک دور درب آن را تعویض کنید.
– درب فریزر را برای مدت طولانی باز نگذارید.
خرابی لاستیک دور درب فریزر
یکی از دلایل یکه باعث نفوذ گرما و رطوبت به درون فریزر میشود خرابی و فرسودگی لاستیک دور درب است؛ این لاستیک ممکن است به مرور زمان و به دلیل تجمع آلودگی خاصیت چسبندگی خود را از دست بدهد.
خرابی لاستیک دور درب فریزر باعث تجمع برفک و یخ روی اواپراتور و کاهش عمر مفید دستگاه خواهد شد.
- راه حل:
برای رفع این مشکل ابتدا با آب گرم و صابون و به کمک یک پارچه تمیز همه قسمت های لاستیک را تمیز کنید.
حال لاستیک را از نظر فرسودگی و پارگی بررسی کنید و در صورت نیاز آن را تعویض کنید.
تأثیر قرارگیری نامناسب فریزر بر عملکرد آن
یکی از دلایل کمتر شناختهشده برای عملکرد ضعیف فریزر، قرارگیری نامناسب آن در آشپزخانه است. اگر فریزر در نزدیکی منابع گرما مانند اجاق گاز، شوفاژ یا نور مستقیم خورشید قرار گیرد، کمپرسور برای حفظ دمای پایینتر باید بیشتر کار کند، که این امر میتواند باعث کاهش کارایی و حتی خرابی زودهنگام قطعات کلیدی مانند موتور فن یا اواپراتور شود. همچنین، قرار دادن فریزر در فضایی با تهویه ناکافی، مانند گوشههای تنگ یا نزدیک دیوار، مانع از دفع صحیح گرمای کندانسور میشود و عملکرد سرمایشی را مختل میکند. اطمینان از قرارگیری فریزر در مکانی با تهویه مناسب و دور از منابع گرما میتواند به بهبود عملکرد و افزایش عمر دستگاه کمک کند.
بیشتر بخوانید: پرهزینه ترین خرابی های رایج یخچال
اهمیت نگهداری پیشگیرانه برای عملکرد بهینه فریزر
انجام نگهداری پیشگیرانه میتواند از بسیاری از مشکلات مربوط به فریز نکردن فریزر جلوگیری کند. بررسی دورهای قطعات کلیدی مانند کمپرسور، فن اواپراتور و سیستم دیفراست توسط یک تکنسین حرفهای میتواند مشکلات احتمالی را قبل از تبدیل شدن به خرابیهای جدی شناسایی کند. به عنوان مثال، تمیز کردن منظم کندانسور و بررسی سلامت لاستیک دور درب میتواند از تجمع برفک یا فشار اضافی به کمپرسور جلوگیری کند. همچنین، تنظیم دمای فریزر بر اساس توصیههای سازنده (معمولاً بین -18 تا -20 درجه سانتیگراد) و اجتناب از باز کردن مکرر درب میتواند به حفظ عملکرد بهینه دستگاه و کاهش مصرف انرژی کمک کند.
بیشتر بخوانید: دلایل سوختن یخچال و راه های ارزان پیشگیری
مقالات مرتبط:
- پرهزینه ترین خرابی های رایج یخچال
- علت خاموش شدن یخچال بعد از چند ثانیه
- چرا یخچال فریزر درست سرد نمیکند؟ دلایل خرابی و راهکارهای سریع تعمیر
- چرا نمایشگر ساید بای ساید خاموش شده؟ بررسی دلایل و نحوه تعمیر
- چگونه میتوان نشتی گاز یخچال را تشخیص داد و برطرف کرد؟ (راهنمای کامل و حرفهای)
- هزینه تعمیر موتور جارو برقی در شمال تهران چقدر است و کدام تعمیرگاه ها معتبر هستند؟
یک پاسخ
اگه زیاد به دیوار نزدیک باشه هم خوب سرد نمیکنه